Ce mardi Ray
et Eloïse nous transportent en bus jusqu’à
Shiloh Church où nous retrouvons
Everrett et Barbara Parker qui se sont proposés comme guides pour la journée…
Au
programme, la découverte du pays cajun : traversée des bayous, Lafayette, visite
du musée retraçant la longue et périlleuse déportation des acadiens par la
puissante Angleterre, depuis La Nouvelle
Ecosse (rebaptisée ainsi depuis), jusqu’en Louisiane.
Un ban
spécial aux animateurs qui confrontent leurs différents répertoires de chansons
françaises pour nous rendre le voyage plus agréable !
A suivre nous déjeunons dans un restaurant traditionnel de cuisine« cajun » : écrevisses, jumbalaya… Quel régal ;-).
Mais déjà, il nous faut repartir rejoindre la Nouvelle Orléans, et dire au revoir à nos amis.
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